CARA MEMBUAT SAYUR KANGKUNG KECAP

Anak anda malas makan sayur? umumnya anak-anak nggak suka sayur termasuk anak saya, tapai saya sangat terkejut ketika Istri saya memasak sayur kangkung yang bisasanya mirip dengan sayur segar hanya cuma layu tapi ini agak ke hitam hitaman, ya di kasih kecap he he ,  manis memang dan bukan selera orang Minang, cuma anak anak doyan.
Anda mau mencoba coba resep yang satu ini,

• Sayur kangkung satu ikat di potong sekitar 4 cm
• Bawang merah di iris tipis
• Bawang putih di iris tipis
• Tamat di potong tipis
• Cabe sekitar 5 bh
• kecap dua sendok makan
• Garam 
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bawang merah dan putih bersamaan sampai kecoklatan
• Masuk kan sayur yang telah di potong
• Aduk hingga layu
• masukkan air sedikit
• masukkan kecap, garam, penyedap,
• masuk tomat
• setelah matang angkat siap di hidangkan

Resep ini sangat sederhana, keuntungan nya dapat menambah selera makan kita apa lagi anak-anak,
sekian post kali ini semoga bermamfaat,

Resep membuat Ikan bakar yang lezat Tak Terkira

Umum nya kita telah mencicipi ikan bakar, namun di antara yang pernah kita cicipi pasti ada rasanya biasa biasa saja dan ada yang tersa nikmat dan gurih, bagi anda yang menyukai tantangan untuk membuat ikan bakar sendiri ini ada resep yang saya dapat dari istri saya tercinta,
berikut Resepnya:

• Sediakan Ikan Gurami atau Nila atau ikan Mas yang masih segar ukuran 1/5 kg, 

Bumbu bumbu:

• Cabe merah sekita 15 
• Bawang Merah 10 buah
• Bawang Putih 3 siung
• Kunyit sekitar setengah senti
• Jahe Satu ruas
• Sereh di memarkan
• Sari pati santan
• Jeruk nipis 1 Sdt
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa
• kecap (bila suka)

Cara membuat
Bersihkan ikan lalu di tiriskan
Cabe, bawang merah, Bawang Putih Kunyit Jahe di giling sampai halus, jangan lupa tambahkan garam,
Bumbu yang siap di giling di masukkan kedalam sari pati santan
setelah itu Masukkan air jeruk nipis, sereh, penyedap ke dalam santan
Masak hingga mendidih
Masuk kan ikan kedalam air santan yang telah mendidih biar bumbu meresap hingga setengah matang
Angkat dan siap bara batok kelapa
bakar di bolak balik sampai agak mengering
Siap di sajikan
Anda bisa berkreasi membuat tampilan di atasa piring,
Sekian dulu resep yang saya persembahkan untuk anda semoga bermamfaat.
Jika menurut anda bermamfaat silakan di bagikan

CARA MEMBUAT MI GORENG ALA ASMARITA

Mi goreng, kuliner biasa yang kita dengar, saking biasa mi goreng mungkin kita cicipi paling tidak ada dalam satu kali seminggu, tapi taukah anda bahwa mi goreng yang terlezat, menurut saya he hehe, tapi saya yakin anda tidak akan menyesal jika mencoba resep yang saya berikan, ala orang rumah saya, Mau mencoba?

Bahan-bahan

1. Mi kuning 1/4 Kg dalam air hangat
2. Kol 1/4 Kg cincang
3. Tomat 1 Bh di giling halus
4. bawang merah sekitar 10 Bh di  iris
5. Bawang putih 4 siung di giling
6. Cabe merah di giling bersamaan dengan garam stelah halus berikut tomatnya
7. kecap secukupnya 
8. Roico 1 bungkus
9. Garam secukup nya
10. seledri secukupnya di cincang halus
11. Bawang prei / Daun bawang
12. minyak goreng secukupnya

Cara membuat

• Tumis bawang merah sampai kecoklatan 
• masuk bumbu yang telah di haluskan
• setelah setengah matang masukkan bawang prei, penyedap, aduk
• masuk kol sampai layu
• setelah layu masuk mi yang telah di tiriskan
• masukkan kecap aduk sampai rata
• terakhir masukkan/ taburkan seledri
• Siap di hidangkan

sekian dulu kuliner kali ini semoga bermamfaat, jika menurut anda bermamfaat silakan di bagikan

CARA MEMBUAT NASI GORENG YANG MANTAP

Assalmualikum Wbr
Nasi goreng adalah nasi yang di goreng dengan minyak yang sedikit lalu di aduk dengan cabai dan bumbu yang menunjang kelezatan nasi goreng tersebut, nasi goreng di gemari semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang tua bahkan orang asing pun banyak yang menggemari nasi goreng,

bahkan pada tahun 2011 nasi goreng menempati posisi kedua makanan terlezat pada pooling internet ol oleh CNN. seteleh rendang.

Saya yakin umumnya orang indonesia sudah tau cara memsak nasi gorang, tapi nasi gorng yang saya rasa terasa nikmat dan lezat  ya ini, mau tau cara membuat nya?

Ikuti petunjuk berikut.

• Siapka nasi kira kira 3-4 porsi orang dewasa.
• cabe merah sekitar 10 buah
• bawang merah 10 biji di iris tipis
• bawang putih 5 siung
• tomat 1 buah
• minyak goreng
• Garam dan penyedap rasa
• Kecap
• Saus tomat
• bawang prei
• selededri bagi yang suka

cara membuat

• Cabe di giling terlebih dahulu dengan di sertai garam secukupnya, 
• setelah halus masuk bawang putih kedalam gilingan cabe giling juga sampai halus.
• berikut Tomat juga di giling dengan cabai yang telah halus tadi.
• panaskan minyak goreng di atas wajan 
• setelah panas masuk bawang merah yang telah di iris dan bawang prei
• Setelah bawang kecoklatan masukkan cabai yang telah halus tadi di aduk sampai matang, (jangan sampai gosong)
• lalu masukkan nasi aduk rata dengan bumbu
• masukkan kecap, penyedap rasa saus aduk hingga rata
• Sajikan dalam keadaan panas lebih lezat

Sekian tips membuat Nasi Goreng dari saya, semoga bermamfaat.
Kalau anda rasa bermamfaat untuk anda dan orang lain silakan di bagikan'
Wassalamualaikum Wbr

Cara Membuat sambal Cangkuak khas minang

Pernah dengar sambal "cangkuak"? kalau saya sudah biasa. orang rumah memang sering membuatnya, dan memang sudah menjadi makanan Favorit saya, dengan biaya murah makan jadi lahap apalagi kita memang nggak selera ini mugkin salah satu obat selera makan.
Bahan-bahan

• Cabe merah 0,5 ons
• Tomat merah 1 bh
• Bawang merah -+ 10 buah
• 2 suiung bawang putih
• Ikan teri satu genggam
• pete satu papan
• garam dan penyedap rasa
• Air nasi secukupnya

cara membuat

Giling cabe, tomat bawang putih sampai halus
masukkan ikan teri yang telah di bersihkan ke dalam wadah plastik atau cangkir plastik
masuk pete yang telah di keluarkan isinya dan di belah dua biji pete
Masukkan air nasi kedalam wadah tadi plastik tambahkan garam dan penyedap rasa
masuk wadah yang telah di isi dengan bahan dan bumbu tadi ke dalam periuk nasi yang sedang proses menanak, dan tentu saja belum kering.
setelah nasi kering otomatis sambal cangkuak tadi telah siap di sajikan

 Ok hanya itu yang dapat saya share hari, semoga bermamfaat

cara membuat sambal cabe hijau khas Minang

Assalamualikum Wbr
"Sambal Cabe" wow sudah terbayang padas dan bentuknya, tapi taukah anda bahwa sambal cabe yang nikmat dan anda pasti ketagihan, mau tau caranya? yook ke TKP

Bahan-bahan

• cabe 0,5 on
• tomat hijau 1 Bh
• bawang merah 5 butir
• ikan kering di bakar
• garam dan penyedap secukupnya

semua bahan di rebus  kecuali ikan kering dan garam,
setelah matang di giling sampai setengah halus menurut selera
masukkan ikan kering setelah di suir
di uleg uleg sampai semua tercampur rata
dan silkan di cicipi.
 sekian share yang saya bagikan semoga bermamfaat
semoga bermamfaat

CARA MEMBUAT RENDANG DAGING

Rendang adalah masakan khas minang yang telah mendunia, kelezatan nya tidak di ragukan lagi bahkan telah mendapat peringkat makanan terlezat sedunia, bagi kami orang minang kebanyakan makan rendang ini baru bisa mencicipi ketika hari besar keagamaan atau ketika ada kenduri, mungkin karena dagingnya yang mahal, jadi tidak terjangkau oleh orang kebanyakan.
bagi anda yang yang penasaran atau belum tau dan ingin tau cara membuatnya ikuti langkah berikut, di jamin anda akan puas.

Bahan bahan

• Daging 0,5 kg
• Kacang merah

Bunbu bunbu

• Bawang merah 1 ons iris tipis-tipis
• Bawang putih 5 siung giling
• Jahe 1 ruas giling
• lengkuas Kira 0,5 ons giling
• 2 batang serei di tumbuk sampai halus
• Bumbu Rendang giling halus
• Daun jeruk, salam, kunyit kira masing-masing 2 lembar

Bahan lain

• Cabe menurut selera
• garam secukup nya 
• Santan kelapa sekitar 2 biji 
• garam secukupnya 
• penyedap menurut selera

Cara membuat
Daging di potong menurut selera, setelah di potong di campur dengan semua bumbu,taroh wajan di atas tungku masukkan daging yang telah di campur dengan bumbu tampa air sampai agak kering, setelah itu angkat,
masak santan kelapa sampai keluar minyak
masukkan daging yang telah di ungkap tadi.
masak hingga kering, jangan lupa selama memasak supaya di aduk untuk menghindari gosong.
proses merendang daging ini biasanya selama 1 jam atau lebih.
Sekian dulu share dari asay semoga bermamfaat