Resep membuat Ikan bakar yang lezat Tak Terkira

Umum nya kita telah mencicipi ikan bakar, namun di antara yang pernah kita cicipi pasti ada rasanya biasa biasa saja dan ada yang tersa nikmat dan gurih, bagi anda yang menyukai tantangan untuk membuat ikan bakar sendiri ini ada resep yang saya dapat dari istri saya tercinta,
berikut Resepnya:

• Sediakan Ikan Gurami atau Nila atau ikan Mas yang masih segar ukuran 1/5 kg, 

Bumbu bumbu:

• Cabe merah sekita 15 
• Bawang Merah 10 buah
• Bawang Putih 3 siung
• Kunyit sekitar setengah senti
• Jahe Satu ruas
• Sereh di memarkan
• Sari pati santan
• Jeruk nipis 1 Sdt
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa
• kecap (bila suka)

Cara membuat
Bersihkan ikan lalu di tiriskan
Cabe, bawang merah, Bawang Putih Kunyit Jahe di giling sampai halus, jangan lupa tambahkan garam,
Bumbu yang siap di giling di masukkan kedalam sari pati santan
setelah itu Masukkan air jeruk nipis, sereh, penyedap ke dalam santan
Masak hingga mendidih
Masuk kan ikan kedalam air santan yang telah mendidih biar bumbu meresap hingga setengah matang
Angkat dan siap bara batok kelapa
bakar di bolak balik sampai agak mengering
Siap di sajikan
Anda bisa berkreasi membuat tampilan di atasa piring,
Sekian dulu resep yang saya persembahkan untuk anda semoga bermamfaat.
Jika menurut anda bermamfaat silakan di bagikan